La Picada Vegetal es un producto preparado con ingredientes cuidadosamente seleccionados y equilibrados 100% vegetales.

Dirigido a satisfacer las necesidades de la población vegana, vegetariana, flexitariana y por qué no, para todas aquellas personas que deseen disminuir el consumo de carne ya sea por cuidado de la salud o el medio ambiente.

Principales beneficios:

-Alto en proteínas: la proteína de guisante contiene 8 de los 9 aminoácidos esenciales que ayudan a construir los tejidos que forman los músculos.

-Bajo contenido de grasa: con predominio de ácidos grasos poliinsaturados omega 3 y omega 6 que protegen y mejoran la salud del corazón, contribuyen a la función neuronal y te aportarán energía durante todo el día

-Fuente de fibra: que ayudarán a mantener tu sistema digestivo saludable, mejorando el tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento y ayudando a controlar el apetito.

-Sin colesterol

-Vegano, sin alérgenos, sin gluten, nutriscore A, sustituto 100% vegetal.

INGREDIENTES

Mix de proteínas (48%) (proteína de guisante texturizada, proteina de guisante, proteína de girasol), harina de arroz,, metilcelulosa; harina de maíz, aceite de colza, sal, cilantro, aroma de humo, jugo de remolacha en polvo; comino, ácido cítrico.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores nutricionales por cada 100 gr:

Valor Energético KJ……………………511 Kj
Valor Energético KCal………………122 kcal
Grasas………………………….…………..3 g
de las cuales saturadas.………………..0,4 g
H. de carbono………………….…………9,9 g
de los cuales azúcares……..…………..1,0 g
Fibra…………………………….…………5,5 g
Proteínas……………………….……….11,4 g
Sal…………………………….…..………1,5 g

MODO DE EMPLEO

Colocar 100 g de mix en un bowl, (si se desea agregar otros ingredientes como cebolla, ajo, pimiento o especias (ej. recetas como albóndigas, empanadas, entre otras). Posteriormente agregar 200 ml de agua fría, mezclar bien y dejar reposar la mezcla en el refrigerador durante 30 minutos para que absorba los líquidos.

Una vez hidratada, mojarse las manos y formar el producto deseado. Ponga aceite en una sartén antiadherente y esperar a que se caliente para colocar el producto. Cocinar durante 3-4 minutos

*En el caso de incorporar la carne vegana a otras recetas (ej. Lasaña) que requieran una cocción final, no es necesario cocinar el producto previamente. Es suficiente la cocción que tendrá con el resto de la preparación.

OTRA INFORMACIÓN

Conservar en ambiente fresco y seco

PRESENTACIÓN

Envase de 500 gr